一般而言魟鱼体色以黑、白、褐色等为主，颜色较为朴素，但良好的发色还是能够为魟鱼的观赏性增色不少，特别是梅花魟等品种。有关魟鱼发色相关可参考如下：

1、水质：保持良好水质不仅有利于魟鱼体型生长，也有利于其发色。除pH值、水温等保持在适宜范围之内外，还应注意水体清澈度，切忌太过浑浊，应选用过滤性能好的过滤设备。

2、光照：虽然魟鱼喜欢生活于幽暗环境，但在大自然中，它们也会受到太阳光的自然照射。适当光照有利于魟鱼发色，注意选用植物灯进行散射，时间大约在8小时左右。

3、饲料：多喂活饵有助于魟鱼发色。